乐鱼官方体育:【烟台肉鸡四十载】智慧养鸡、生态农牧看鼎立！

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  中国肉鸡看山东，山东肉鸡看烟台。烟台是中国白羽肉鸡产业的主要发源地与领军城市，迄今已有四十年发展历史。11月25-26日，白羽肉鸡产业（烟台）绿色高水平质量的发展大会在蓬莱举办。大众网推出“烟台肉鸡四十载雄鸡一唱天下白”系列报道，全景式展现烟台白羽肉鸡产业实力和企业群星，敬请关注。

  “鼎产业辉煌，立行业标杆”，是鼎立的企业宗旨。近年来，鼎立在绿色环保、循环养殖、数字智能方面，革故“鼎”新，勇“立”潮头，走在行业前列。

  烟台肉鸡四十载，我们走进鼎立，感受这家30多年老牌企业在科技与绿色发展方面的新理念、新作为。

  山东鼎立农牧科技股份有限公司初创于1994年。是一家集智慧化养殖、智能化繁育、无抗化饲料生产、多能化绿色能源、资源化粪污利用、生态化污水处理六大智慧养殖自主创新板块合一，全程数智物联网管理的现代农牧科技领军企业。公司现存栏父母代肉种鸡200万套，年孵化优质鸡苗2亿羽。

  近年来，公司依托烟台市百亿级白羽肉鸡产业集群，坚持以科学技术创新为驱动，以绿色发展为导向，致力于推动畜牧业的转型升级和高水平质量的发展。建立智慧养殖大数据平台，通过精准饲喂系统、智能环控系统等多项创新技术，实现了养殖过程的自动化、精准化、数字化管理；建立畜禽粪污生产有机肥、沼气及昆虫蛋白技术体系，实现粪污的肥料化、能源化、饲料化利用；率先建立“太阳能+空气能”绿色低碳供暖技术模式，实现养殖供暖零耗资、零污染、零排放，为行业的绿色可持续发展提供了新的解决方案。

  公司先后荣获“农业产业化国家重点有突出贡献的公司”“高新技术企业”“农业农村部畜禽养殖标准化示范场”“国家级禽白血病净化场”等荣誉50余项。是山东省唯一白羽肉鸡繁育工程研究中心、山东省“瞪羚”企业，先后入选国家级现代设施畜牧养殖业典型案例、国家级智慧农业建设典型案例、国家级畜牧业数智化杰出案例。

  科技，正在深刻改变着养鸡行业。在鼎立，各种新科技的应用令人耳目一新，印象深刻。

  早上，董事长刘仁众来到办公室，坐在电脑前就可以巡视一遍公司旗下十多处养殖场、孵化场，每个场区的内外景、鸡只生长状态和各项数据一目了然。

  过去，他巡视一圈养殖场，得花上一两天时间，开车奔波在山野之间，如今，轻点鼠标，实时场景尽收眼底。

  立行业标杆，鼎立舍得投入。从2019年至今已累计投入6千万元，建设智慧养殖大数据平台，把养殖全流程实现物联网数智化管理。

  别人建一个20万套种鸡规模的养殖场，大概几千万元，鼎立一出手就超亿元。为何需要多花这么多钱，就是确保设备的先进性，实现饲养自动化、排放无害化。

  “通过科学技术创新，我们攻关四大行业难题：用发酵饲料解决药残问题，‘太阳能+’解决能源问题，粪污资源化利用解决环保问题，智慧养殖技术解决劳动力问题。”刘仁众说。

  年生产饲料20万吨的厂区，只有5名员工：一厂长、一中控、一个制粒、一保管和一化验员；

  饲料生产环节，世界先进、专门定制的四视识别光学系统，筛选玉米原料，有效剔除多面体病变、异色颗粒等……

  冬天到了，鸡舍保暖是大事。行业内过去用煤、用气、用电，鼎立如今采用第四代清洁能源供暖模式。利用胶东半岛四季分明、大气透气度高的优势，集成研发使用“太阳能+”绿色低碳恒温供暖系统，将太阳能与空气源热泵有机耦合，择优补短，满足畜禽养殖对温度的高标准要求，使鸡舍不同位置温差控制在±1℃以内。该技术适宜在不同规模养殖场推广应用，实现低碳、环保、节能、智能运行目标。

  随着生态文明意识的提高和环保科技的应用，近年来在中国，垃圾用来发电，地沟油做成了生物燃料，当年污染自然环境的垃圾废物，都成了宝贝，不够用了。

  在烟台，过去臭烘烘对环境造成污染的鸡粪污，如今也变废为宝。各大肉鸡企业都认识到了鸡粪污的资源化利用价值，通过引进先进环保设备，将鸡粪污进行资源化处置，有的做成了有机肥料，有的用来沼气发电，解决了环境问题，又产生了新利润点，形成了循环经济闭环，实现了经济效益、社会效益和生态效益多赢。

  “过去我们的鸡粪倒贴钱送人帮处理，现在养昆虫，卖饲料蛋白，一吨能挣一万多。”鼎立副总裁张月平介绍。

  实现神奇魔术的是黑水虻和红头蝇两种小昆虫。经过它们的转化，鸡粪变成了高蛋白的水产饲料和优质的生物有机肥。

  这项技术来自于华中农业大学。幼虫以粪污为食，经过8天到12天将粪污高效消纳，分解为两种产品：昆虫鲜虫和鸡粪虫沙。

  记者在鼎立留格种鸡场的昆虫养殖车间看到，成袋装的鲜虫被冷冻封存。张月平介绍，这些鲜虫用处很多，可以直接用于水产养殖。而经过烘干处理后的虫干，或者进一步深加工得到的虫油、虫粉，则成为水产、宠物饲料的优质原料，未来还将提取化妆品和医药用原料，价值更高。

  “这些昆虫的蛋白含量与国标鱼粉、豆粕相当，可完全替代传统饲料成分。”张月平说，第三方资质机构的检验测试的数据显示，昆虫产品中的18项氨基酸总和、维生素E族及维生素B2等微量营养元素远超标准下限，蛋白质、脂肪等营养成分极为丰富。

  除了鲜虫，昆虫的排泄物虫沙还有价值——经过深度发酵，成为改良土壤的生态有机肥。

  肉鸡行业的未来，靠科技应用，靠绿色转型。鼎立，提供了一份有价值、可复制推广的范本。

  海阳是一个农业大市，山岚塂地面积大，适合发展畜牧养殖业。鼎立正是生长在这片热土上。

  刘仁众1962年生人，1979年考入莱阳农学院，毕业后进入农业部门工作。他在1994年辞去公职下海创业，创办了鼎立种鸡公司。2024年完成股份制改革，更名为山东鼎立农牧科技股份有限公司。

  做大做强的鼎立，低调前行。它目前拥有3个孵化场、10个养殖场，分布在海阳市的10个乡镇街。通过智慧养鸡、生态养鸡，鼎立各养殖场能做到无异味、无污染，环境友好，同时又能带动村里人就业，因此企业和村民关系融洽。

  “出去养鸡，可能土地成本能便宜点，但我不出去，就待在这里，扎根海阳，不离乡土。”刘仁众说。