乐鱼官方体育:河北涿州“博士农场”：小鸡蛋里藏着大门道

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  在河北保定涿州市豆庄镇有一个蛋鸡科技小院，母鸡在恒温的鸡舍中产蛋，自动化捡蛋机将鸡蛋从鸡舍中传输出来，过去要耗费一下午的时间捡蛋，现在两个小时就能搞定。

  这几年，一批又一批的硕士和博士研究生来到这里，将理论化为实践，用科技赋能农业，研究更高效的生产模式和更具营养价值的功能性鸡蛋。11月23日，记者实地探访了这个特别的“博士农场”。

  走访位于涿州市豆庄镇的蛋鸡科技小院，记者的目光被门口“博士农场”字样的红色大招牌吸引。在此驻场研究的中国农业科学院饲料研究所助理研究员马友彪博士介绍，这里的规模化鸡舍采用叠层笼养的方式，全面配备自动化养殖系统，具备精准喂料、智能饮水、自动清粪及高效捡蛋等功能，实现养殖流程的大幅机械化运作。

  这个特别的农场以中国农业科学院饲料研究所涿州蛋鸡试验基地、河北盛轩农业技术开发有限公司（以下简称盛轩农业）为依托，专注于健康蛋鸡养殖、优质鸡蛋生产的营养调控技术体系创新。试验基地由专家研究设计、盛轩农业投资建造，2017年建成投入运营。

  马友彪博士说，盛轩农业还拥有专门的精准试验鸡舍，可以同时开展九个相互独立的试验，用于承担精细的饲养试验。

  “环境控制管理系统可精准调控温湿度、通风等，为蛋鸡打造舒适、稳定的生长环境，自动化机械的使用也减少了交叉感染。”马友彪博士说，“通过自动化捡蛋机等设备，捡蛋工作现在只需要两名工人就能够实现。”

  据介绍，作为中试试验鸡舍，该规模化鸡舍助力动物营养领域的研究成果能切实应用于大规模养殖生产。“目前该鸡舍产蛋率达到92%左右，属于很高产的水平。”

  此外，盛轩农业还拥有专门的蛋鸡饲料加工车间，车间配备不一样的规格的饲料粉碎和搅拌设备，可实现精细化、多梯度的饲料生产作业。盛轩农业董事长郭林于说，这些设备不仅能满足鸡场日常需求的优质自用饲料，同时也为饲料配方研发提供了坚实的硬件支撑，有力保障了蛋鸡养殖的营养供给与技术创新。

  “党的二十届四中全会明白准确地提出，要提升农业综合生产能力和质量效益。我们‘博士农场’就是要不断加大科学技术创新力度，全力发展新质生产力，进而提升质量效益。”郭林于说。

  “博士农场”的蛋鸡，生产的究竟是怎样的鸡蛋？马友彪博士表示，“博士农场”目前生产的绝大部分鸡蛋是功能性鸡蛋。研究人员在鸡饲料里额外添加功能性营养素，通过母鸡下蛋的方式将营养转化到鸡蛋里，鸡蛋里的营养素含量是普通鸡蛋的五六倍。常见的功能性鸡蛋有OMEGA-3（欧米伽-3）鸡蛋、富硒鸡蛋、叶黄素鸡蛋和虾青素鸡蛋等。

  其中，富硒鸡蛋是在饲料里添加了有机硒，比如酵母硒、乳酸杆菌硒等，其硒含量相当于普通鸡蛋的五六倍。“每天吃一个富硒鸡蛋就能满足我们（身体）的硒需求了。”马友彪博士说。

  而这仅仅是“博士农场”研究成果的一个缩影。在一块公示板上，记者看到，“博士农场”仅2025年开展的试验就有19项。

  郭林于表示，盛轩农业和中国农业科学院、西北农林科技大学、中粮集团等都有合作，并且是首家与中国农业科学院饲料研究所合作研发功能性鸡蛋的企业，以中国农业科学院禽蛋产业专家武书庚为首的专家团队长期驻场，每年都有一些硕士和博士研究生在此进行科研培养。

  毫无疑问，人才的汇聚，不仅为企业注入了新的活力，更推动了农业的技术升级和可持续发展。

  近年来，我国蛋产业蓬勃发展，规模化、标准化、智能化养殖水平明显提升。在这个“博士农场”，人才、科技正在赋能蛋产业高质量发展，让更多优质、安全、营养的蛋品从田间地头走向市民餐桌。

  “要通过养殖机械化、种植养殖专业化、生产规模化、农技服务标准化，打造生态农业、活力农业、示范农业、和谐农业、未来农业。”站在“博士农场”门口，郭林于畅想着未来。

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